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    “行，咱们上午就去吗？”

    “对啊，赶早不赶晚。”马森迫不及待，这也是他第一次酿葡萄酒，也不知道他哪来的那么大胆子，居然敢一次酿这么多。

    “那咱们可都要一起去看看，”盛爷爷放下碗筷，本来还想饭后去荷塘摘些荷叶的，也不去了，也要去酒窖看看。

    洛桐手快地收拾桌子，“行，就咱们一起去。”

    酒窖在地下，洛桐刚进去就哆嗦了下，这里面的温度确实要比外面低上好多。

    一开始进来确实有点不舒服，待个几分钟就适应了。

    当初这些橡木桶也没有全部用掉，还剩下十来只放在一边，现在不就派上用场了？

    这过滤残渣，一个就是自然析出来的清酒，另外一种就是将残渣集中起来后，压榨出来的酒液。

    相比较来说，自然是前者更加优质了。当初买橡木桶的时候，洛桐还买了一套分离残渣的设备，这样也省去了很多麻烦。

    马森操作着设备，将深红的葡萄汁倒了出来。是的，现在还只是葡萄汁，要变成葡萄酒，必须还要再经过二次发酵。

    盛栖梧接了半杯，稍微抿了抿，“味道还不错，已经能够尝到一丝丝酒味了，不过还需要再存放一段时间。”

    洛桐给盛爷爷和盛奶奶一人倒了一杯，这毕竟还是葡萄汁，尝尝也不打紧。

    果然，目前来说就都是葡萄汁，酒味很淡，洛桐猜在存个两三个月估计就差不多了。

    经过一个上午的忙碌，最后得到了自然析出的酒液36桶，残渣再次压榨的酒液4桶。

    马森将这4桶专门做了标记，毕竟这4桶的质量肯定是比不上前者的。


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