第四百九十章 藕夹-《都市小花农》


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    “马森给我发消息了,说有人找到他那边去买月饼,要的还比较急,他在加班帮别人做。”

    “他发信息来诉苦了,这小胖子!”

    盛栖梧调侃了一句,“我们也赶回去看看,究竟是谁找上门来了。”

    他们现在是对这人好奇了,这月饼的事情只有村里的人知道,这到底是什么人,居然还摸到他们的老巢来了?

    此刻,盛栖梧也是对来人来了兴趣,他不由地加大马力,一路疾驰而去。

    要说马森也是够背的,趁着下午没有什么事情,后厨也没人,马森自己肚子里馋虫泛滥,就琢磨着做点小点心。

    这不看厨房里有新挖出来的莲藕,他就琢磨着做藕夹。

    这藕夹说起来也不难,就是将猪肉剁成肉糜,加入葱姜料酒等调料腌制。

    随后将藕两片一切,中间不要彻底切断。将腌制好的馅料填入藕片中,随后在鸡蛋液中过一下。

    再沾上面包糠,厨房里没有面包糠,马森干脆就用水淀粉代替了,这就是俗称的挂浆了。

    热锅冷油,待油烧熟后,将挂浆的藕夹放入油锅,炸至两面金黄,再捞出控油。

    等全部的藕夹炸完后,将所有的藕夹再复炸一遍,这次再出锅就是成品了。

    马森也不是吃独食的性子,他一共炸了有两锅的藕夹,看着就很壮观。

    他也不去招呼人,见事情都弄好后,就自己夹了几个坐在一边吃得津津有味。

    早在马森开始炸藕夹的时候,就有人闻香找了过来,是一位身材高大面色红润的胖爷爷。也许是因为这两人都同样的好吃,而且还都是同样的胖,所以马森和这位胖老爷子还是很有话题聊的。

    有句话不是这样说的吗?吃货的朋友一定也是个吃货。胖爷爷找过来后,正好是藕夹出锅的那一刻。他鼻子动了动,“赶得早不如赶得巧啊,哈哈,快给我来一个!”
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