42、山中赏茶-《山涧之三教九流》


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    柳沧海端起杯茶,“各位原来是客,山野里也没其他的东西,一杯粗茶待客,希望各位不要见怪!”

    田承安笑道,“我们这些冒昧来打扰了柳大师的清净,又见识到柳大师的泼墨山水国画、入木三分的书法已经十分满足了,再说了,柳大师,你这茶可不是粗茶啊,有钱也都卖不到呢!”

    余鸿祯喝了一口,细腻的兰花香瞬间弥漫整个鼻腔,“这茶汤金黄明亮,滋味甘醇,兰花香气清雅绵长,喝完后齿颊留香,甘味由喉中自然涌出,有点像传说中的‘观音韵’!果然是乌龙茶中极品啊!柳大师,看你这包装有点像是私人赠与的,难道柳大师你也认识一位乌龙茶制茶大师?”

    柳沧海摇摇头,“我那认识什么制茶大师啊!”

    余鸿祯就更加疑惑了,“那你这茶是哪来的?”

    柳沧海淡淡地笑道,“我自己前几天闲着无聊自己到山下的九峰山茶场采了些茶自己做的!”

    孟翰林眼睛一亮,“我想起来了,三天前,我一大早到九峰山来采风,正好遇到了柳大哥骑着青牛下山,当时柳大哥说他到山下去采茶叶,我本来以为柳大哥是开玩笑的,没想到柳大哥居然是真地采茶叶去了,而且居然还做出了自己做出了极品乌龙茶!”

    余鸿祯的惊讶之情丝毫不亚于见到了柳沧海的泼墨山水画,“我听我那位朋友说,制作优雅细腻的花果香型乌龙茶,条件非常苛刻,要求鲜叶嫩度合适,且必须是晴天采摘的,制作过程晒青需有‘时阴时阳’的光照,晾青需有微弱的北风,除了这些是必要的条件,当然还须配以精湛的制作技术!很多制了一辈子茶的老师傅都没法掌握,柳大师你却信手制作出来了……”


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