第40章 第40章皮蛋瘦肉粥-《古代吃货生存指南》


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    心中悄声道,抱歉了三叔,你在我心头的地位已经被三叔母挤走了。

    

    姜舒窈放下手里的碗,感叹道:“他们刚刚才做完今日的功课,难得有闲,便过来了。”

    

    难怪谢国公府从老到少都文采不凡,原来从孩童时期在读书上就管得这么严。

    

    刚才谢昭这么一说,她就像只要见着小孙子读书就直呼辛苦的老『奶』『奶』,立刻冲进厨房给他们倒腾好吃的。

    

    小孩子嘛,当然要吃甜品了。

    

    姜舒窈本来想做一道炸鲜『奶』,但因为最近没有烤面包,没有面包糠的炸鲜『奶』是没有灵魂的,所以她便换了个做法。

    

    前面的步骤依旧类似,牛『奶』倒入锅中,加入糖和淀粉慢慢搅拌,直到牛『奶』凝固搅拌困难时,将浓稠粘黏的牛『奶』浆刮入碗中放凉。

    

    接着炒熟黄豆,加糖研磨成粉状。黄豆粉细腻微甜,用来做红糖糍粑或者是驴打滚都是极美味的。

    

    姜舒窈挖起一勺糯软的牛『奶』冻,放入黄豆粉里一滚,牛『奶』冻黏稠的表面沾满米黄『色』的黄豆粉便可以享用了,看上去『操』作简单,但味道一点儿也不差。

    

    谢昭眼巴巴地看着,见状连忙伸手,姜舒窈把勺子递给他,他立马开心地把牛『奶』冻放入口中。

    

    黄豆粉清爽香甜,咬开表皮后里面的馅儿湿软粘牙,糯糯的,嚼起来『奶』香味儿十足。

    
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