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    桌上垫了厚厚一层木板,放上才打好的专用烤肉的炭火炉，架上浅口平底锅，烤肉行动准备就绪。

    

    姜舒窈抬头看看天『色』，估『摸』着谢珣该回来了。

    

    前一段时间谢珣每天能早回来就早回来，绝不放过任何一个蹭晚饭的机会,幸运的话，还能钻进小厨房看姜舒窈做饭，收获今日份的简简单单的快乐，可这几天他回来的越来越晚,连晚饭也不过来蹭了。

    

    倒不是说姜舒窈很缺他这个打扫饭桌的饭搭子，只是少了个人，总觉得怪怪的。

    

    夕阳渐落，姜舒窈吩咐丫鬟往炉内搁上木炭。

    

    铁锅慢慢升温，她夹起一片腌制好的五花肉往铁板上一放。

    

    “唰——”沾着酱汁的五花肉接触到铁板，瞬间冒起油烟，几秒过后，肉香四溢。

    

    腌制烤肉这一步很重要，辣椒酱、黄豆酱、糖醋酒等必不可少。喜欢蒜香味的，便多加些蒜泥；喜欢甜辣味的，糖和甜面酱可以多放一点；喜欢酱香的，便多放几勺黄豆酱和酱油。

    

    白瓷盘整齐地摆放于桌上，上面码着深红、红棕、酱『色』等颜『色』不一的五花肉，配着旁边放着茄片的大碗，明明只有肉和茄子两种食材，但就是给人一种极其丰盛的错觉。

    

    烤肉蘸料分酱料和粉料，酱料吃起来鲜咸微甜，而粉料更注重一个香字，主要是芝麻粉、花生碎，把五花肉往里一裹，滋滋冒着肥油泡的五花肉沾满干粉，那叫一个满足。

    

    姜舒窈用筷利索，三下五除二就把铁板上摆满了五花肉。

    
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