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    股市的不断起伏和跳动也坚定了周阚的心思。

    对于资本投机者，一定要坚决的说不！

    不能只看重短期的利益，而忽略了公司长期的发展。

    尽管万亿市值按照目前的进度，周阚奋斗半辈子也不知道是否能够达到这个目标。

    但能够做些实事，才是周阚的想要的最终结果。

    金融能干啥？

    不断的用各种手段把别人的钱赚到自己手里，对社会本质的进步并没有正向意义的提升。

    只有坚定的走科研这条路，坚定把实业做下去，才能不断推动社会的发展。

    说到底，科研做实业是方法，而金融只是一种手段而已。

    看明白事情是一回事，想要改变这种现象，却不是轻易能够做到了。

    这相当于要颠覆整个现代社会，周阚自觉没有这么大的能力。

    他能够做到的，就是站在资本家角度，大量赚取利润，然后将这些利润以另外的一种方式反哺给社会。

    这种理念的偏差，大概就相当于有些国家能在短短几十年之内经济社会飞速发展。

    而有些国家却越活越倒退。

    根本原因是国家没有进步，不再创造价值嘛？

    当然不是这样，只不过创造出来的价值，只养肥了其中的数人而已。

    中央厨房在公司的试点反响都不错。

    整个3月，自从这个项目立项之后，就开始了正式的模拟经营。

    为什么说是模拟经营，那是因为食堂面向的客户群体只是公司的员工。

    而公司的员工每个月都有自家公司发放的补贴，食堂相当于是免费的，这好评率能不上去嘛？

    要是真要自己花钱了，结果怎么样，还得看具体情况。

    这个项目需要面对的顾客，在将来还是以需要花钱的那部分人为主。

    4月，中央厨房组建了属于自己的地推小组。

    人数并不多，他们的任务就是联系各大中小型公司，询问他们有没有外包食堂餐饭的想法。

    中央厨房的优势在于比起传统的餐饮服务，首先在价格上是具有一定优势的。

    当然这里的价格上具有优势是指在同档次的食材上面，要是对方小餐馆不按套路出牌，那就完全没有办法了。

    流水线这一模式自从诞生起就广为工友们诟病，但在资本老厂主的眼里，这可是好东西，大大降低生产成本。

    同理，虽然做餐饮的不能用简单的工厂流水线一概而论，但原理确是共通的。

    其次，中央食堂的餐品选择丰富，更加容易和其他的公司建立起长期的合作。

    饭菜再好吃，一周的每一天都吃同一道菜，连吃上一个月，估计下周你就会选择其他的东西来改善下伙食了。

    最大的劣势就是运营成本会大大增加，如何正确的管理好员工，让员工把食堂的事业当成自己的事业来奋斗，这也是一个巨大的难题。

    想要解决这个问题其实很简单，高薪就可以。

    但餐饮行业本来就是高投入高流水高支出。

    什么都高，就是利润不高。

    正常的餐饮店食材成本的开支只占了出餐价格的一半都不到。

    但店铺的房租水电人工开支，确是一笔更加巨大的支出。

    别看有的店铺红红火火，但真实能够赚到钱的，很不容易。

    这行业没有那么多的花头，食物好吃顾客就来，不好吃顾客吃了一次就不来了，非常简单。

    这对于一家正经的想要做起来的餐饮店来说，困难与挑战是非常巨大的。

    特别是在还要承担销售与餐品配送的情况下。

    需要投入的精力和资产就更加巨大了。
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