第二百三十四章 二姨给你撑腰-《汉厨》


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    大雪天的吃涮羊肉,本来是一件很美气的事情。

    结果,让董仲舒这么一搅扰,杨川怎么就觉得……更加舒坦了?

    看着老贼一脸颓丧,孤零零的跪坐在不远处的一个蒲团上,脸色难看的吃着一碗白水面,案几上连一碟小腌菜都没有,杨川忍不住就想笑。

    既然不喜欢坐下来,好好吃一顿涮羊肉,那就吃白水面去。

    这是他杨川家,又不是你董仲舒的学堂,就算你有万般理由,那也得尊重他这位家主的喜好,别动不动就指手画脚的来教训人。

    别人害怕被董仲舒揭老底,杨川不怕,反正他的人设就是一个没读过什么书的农夫、厨子,大不了两个人互撕,谁怕谁?

    要论脸皮厚,杨川还真没怕过谁。

    本来,杨川是要将董仲舒撵走的,免得看着心烦,结果,这老贼竟死皮赖脸的不出门,说他好不容易过来一趟,饿着肚子回去脸上无光。

    好吧,那就随他去吧……

    ……

    连着三四天,杨川家都在吃涮羊肉,不仅他自己吃,部曲、仆役们都在涮羊肉。

    最离谱的是那几十名厨娘,吃过两顿涮羊肉以后,都不用杨川指点,竟然‘发掘’出十几种涮肉、涮菜的新吃法;

    鲜香锅,麻辣锅,鲜辣锅,滋补锅,鸳鸯锅,大骨头汤锅,酸菜锅,鱼头锅,零零总总的,每一样都还挺像那么回事。

    可惜,眼下的食材、调料有限,否则,像什么香辣虾仁干锅、鱼香土豆干锅…肯定也会被迅速发掘出来、

    这让杨川都觉得有些不可思议。

    看来,在吃火锅这件事情上,妇人们才是最有天赋、最有想象力的,就应该成为汉帝国的主流美食家。

    至于董仲舒。

    好吧,这老贼还挺有骨气的,每天准时准点的来蹭饭,哪怕就是白水面、稀粥、麦饭什么,他都不怎么嫌弃,默默的跪着吃完,神清气爽的回去,还真把杨川家当成了食堂。

    在董仲舒身上,杨川看到一个读书人的固执与坚持。

    不得不承认,这是一种不错的品质,在眼下的汉帝国其实倒也颇为难得,但问题是,如果他这种固执与坚持是不好的、乃至错误的,那简直就太可怕了。

    所以,他一点都不同情董仲舒。

    这世上,有很多这样的人,有人喜欢躺着吃饭,有些人喜欢跪着吃饭,还有那些道门的炼气士、炼丹师,还喜欢盘腿打坐着吃饭。

    在杨川看来,大家都能吃一口热乎饭,这才是真正的大事。

    至于说吃饭的姿势,真没必要太过苛求了。

    杨氏封地上,让所有人都用上桌椅板凳,这才是最重要的事情。

    为了防止有人反对,像董仲舒那般突然发难,借口他不遵礼教而阻挡自己的‘餐桌改革’,杨川专门让张安世制定了一套‘杨氏饭桌文化礼仪’。

    张安世这小子不错,博览群书,过目不忘,对儒生没什么好感,可是对那些儒家典籍和圣人的微言大义,却又十分熟稔,张口就来。

    用他自己的话说,之所以背诵那些儒家典籍,就是为了骂人,简直就是一个哈怂。

    经过一番引经据典、逻辑推理,张安世很快就整理出“杨氏饭桌”上的三大礼仪、八个规矩。

    杨川过目后,觉得还挺有意思的,便随口将其命名为‘杨氏饮食文化’。

    三大礼仪,无外乎饭前洗手、饭后漱口、尊老爱幼;

    八个规矩就比较细致,约莫就是将孔夫子的一些‘美食文化’与杨川的一些‘饮食文化’相结合,总结、归纳出八条规定——

    食不熟,不吃;水不开,不喝;食物变质,不吃;隔夜的菜蔬,不吃;不加调料,不吃;来路不明的食物,不吃;长相丑陋的食物,不吃……

    嗯,差不多就行了。

    有的人是为了吃饭而活着,有的人活着是为了吃饭,人生百态,各取所需,杨川管不了那么多屁事,无非就是想着让汉帝国的饭食干净一点,讲究一点,别动不动吃出一个萨尔斯什么的,把他这个厨子给连累了。

    对于杨氏饮食文化的‘三大礼仪、八个规矩’,董仲舒几次欲言又止,终究还是没敢开口挑刺。

    在杨川家蹭饭的这段时间,老贼其实一直都在暗暗观察着,捉摸着,思忖着,似乎想要寻到杨川的‘小把柄’。
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